湛江碾米機效果怎么樣！湛江符氏碾米機怎么樣？

農(nóng)家糙米是稻谷經(jīng)過兩道工序加工而成的，一道是脫殼一道是去糠，但糙米（胚芽米）經(jīng)過加工后，表面仍然發(fā)黃這是因為仍有部分糠層殘留，這層糠就是米香味的來源，這兩道工序之后就再也沒有任何加工，也就保證了大米的天然和原生態(tài)，陳米一般都是經(jīng)過拋光、磨白，更有甚者為了大米有光澤，添加工業(yè)油，而食用胚芽米則省去這些環(huán)節(jié)的顧慮。

為什么要打掉大米胚芽，為什么要加工成精白米呢？
將稻谷達(dá)到精白米的過程中要打掉米當(dāng)中最有營養(yǎng)的胚芽部分，是所有米業(yè)加工無奈的選擇，因為帶有胚芽的米，基本在30天內(nèi)就要氧化，在合適的條件下還能出牙，所以無法長時間儲存或運輸。糧食零售商也不敢采購囤積，這就造成了越大的米業(yè)越要將米的加工達(dá)到精米的狀態(tài)，以便在一個很長的時間和很廣闊的市場范圍內(nèi)消耗，而市場上你也就根本看不到胚芽米的銷售。

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